Что любит каждый ребенок с детства?!
Правильно, - сгущенку!
Она такая вкусна сладкая..., а с блинчиками так вообще сказка...
И эта сказка означает - прощай фигура! :(
А что если нет?!
Я говорю - нет!
Моя ПП сгущенка очень похожа на настоящую, без сахара и жира, совсем не портит вашу фигуру! А так же на ее основе мы будем делать различные крема для пп тортиков и пп конфет.
Итак, рецепт пп сгущенки:
- 3 ст.л. сухого обезжиренного молока.
- 1 ст.л. кукурузного крахмала.
- 200мл молока 0.5-1.5% жирности или воды.
- сахарозаменитель по вкусу.
Высыпаем сухое молоко в миску для взбивания или в блендер. Добавляем туда крахмал, сахарозаменитель, 100 мл молока и взбиваем блендером до однородной консистенции.
Берем кастрюльку для микроволновки, выливаем туда оставшееся молоко (100 мл), перекладываем получившуюся и ставим в микроволновку на 10 минут. Через 3 минут готовки открыть крышку и тщательно перемешать.
Интервал между помешиваниями 3 минуты. Главное не сжечь Вашу пп сгущенку :)
Если густота Вас густота устраивает - супер, если нет, то поварить еще минут 3 минуты.
Все ПП сгущенка готова, осталось приготовить пп блинчики и наслаждаться.